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  • 安徽日报专题报道益然香非遗传人-许元诚
    安徽日报专题报道益然香非遗传人-许元诚
    “开榨十里香、油香透半城”。近日,站在芜湖市湾沚区六郎镇的街口,浓郁的菜籽芳香飘满了整条街。在木榨文化产业园榨油车间,许元诚和老师傅们挥动着铁锤撞击木楔。随着“嘭嘭”的声响,一缕缕金黄的清油,从油槽中如落雨般流下,散发出阵阵清香。 许元诚的父亲许祚文是省级非物质文化遗产项目——芜湖市皖南木榨油技艺的代表性传承人 。许元...
  • 中国“制油”有多神奇,老外看了直呼OMG
    中国“制油”有多神奇,老外看了直呼OMG
      你能想象吗?在中国,居然有一种制油的方式,完全不依赖电力,只用纯木头做的机器和传统的手工技艺,就能榨出天然健康的食用油!老外们看到这一幕,纷纷惊呼:OMG!   在安徽芜湖六郎镇一家古老的油坊“益然香”,师傅们忙得热火朝天。他们用蒸汽蒸熟的油粉,巧妙地用双手将其包成饼,随后快...
  • 藏在芜湖古城的百年油坊,探寻千年木榨制油工艺
    藏在芜湖古城的百年油坊,探寻千年木榨制油工艺
      在历史悠久的芜湖古城,隐藏着一家百年油坊——益然香,传承了五代人的心血与智慧。这里依然保留着古法木榨制油的传统工艺,岁月的痕迹在“木制榨油机”上熠熠生辉,让人不禁感叹古人的智慧与勤劳。   走进益然香的古城店内,你不仅能亲眼目睹非遗制油工艺的全过程,还能选购到各种精美的木榨油...
  • 中国食用油,不比进口差!
    中国食用油,不比进口差!
      说起高端食用油,大家通常会想到进口品牌。但其实,华夏五千年的历史,凝结了劳动人民智慧的古法榨油技术,目前被收录为“皖南木榨制油技术”。   这种古老工艺是百年油坊-益然香矢志不渝的坚持。慢,但纯粹!师傅们严格控制炒籽的火候,让炉温恒定,把握打榨的力度,轻重缓急,每一锤都有讲究...
  • 益然香入选芜湖首届伴手礼
    益然香入选芜湖首届伴手礼
    为打响芜湖品牌,激发消费增长新活力,市消保委开展首届芜湖特色伴手礼评测活动,评选出18款产品为芜湖代言,让广大消费者通过伴手礼认识芜湖、了解芜湖、品味芜湖。 据悉,18款首届芜湖特色伴手礼包含食品、农产品、工艺品,涵盖“非遗”“老字号”产品、“地理标志”产品和新国潮产品等,分别为“益然香”牌木榨油优选礼盒、龙头架《马到...
  • 油罐车的秘密:你吃的食用油真的纯净吗?!
    油罐车的秘密:你吃的食用油真的纯净吗?!
    近期引起广泛关注的油罐车事件揭示了一个令人担忧的现象:在前一刻还运载着化学原料,下一刻却装载用于食用的食用油。这种情况使得公众对所消费的食用油产生了极大的担忧和不安。 在这样的背景下,益然香木榨食用油产品的生态制油和罐装方式显得尤为重要: 1. 益然香面向市场的均为严格检验和计量罐装的成品包装,绝无裸油出厂或二次分装等...
  • 端午节粽香话团圆,菜籽油上新送福利
    端午节粽香话团圆,菜籽油上新送福利
      端午的粽子,不仅是舌尖上的美味   更是一个民族难以割舍的温馨   家人围坐一堂,桌上热气腾腾的绿粽,一口咬下,粽香四溢,那香甜的味道,仿佛能驱散一切的忧虑和烦恼。 从清香的粽叶到糯滑的糯米,从甜美的枣儿到饱满的豆沙,每一个细节都传递着家的温暖和传统的韵味...
  • 芒种|百年油坊·二十四节气食养提案
    芒种|百年油坊·二十四节气食养提案
      《芒种》二十四节气中的第九个时令   谓之草长莺飞,麦熟果香之际。      随着芒种的到来,农田里的作物开始进入生长的高峰期,农户们忙着收获小麦、玉米等夏季作物,也恰值菜籽榨油的黄金季节。   在这个时候,百年油坊...
  • 省人大代表及政协委员组团考察调研“益然香”园区
    省人大代表及政协委员组团考察调研“益然香”园区
    益然香木榨文化产业园作为非遗木榨技艺的传承和创新者,一直致力于将传统木榨技艺与现代产业发展相结合,推动非物质文化遗产的保护与传承。近日淮北市、亳州市省人大代表及政协委员莅临益然香木榨文化产业园考察调研。 益然香讲解人员向来访的省人大代表、政协委员汇报了“非遗木榨技艺的古法工艺,以及益然香在传承非遗、发展非遗产业的努力与...
  • 芜湖油菜(木榨)博物馆讲解员参加“欢乐芜湖 文博好声音”培训班 分享木榨技艺文化内涵
    芜湖油菜(木榨)博物馆讲解员参加“欢乐芜湖 文博好声音”培训班 分享木榨技艺文化内涵
    近日,芜湖油菜(木榨)博物馆讲解员后佩佩参加芜湖市文化和旅游局(市文物局)主办的“欢乐芜湖 文博好声音”培训班。此次培训旨在为加强全市博物馆讲解员队伍建设,提升能力素质,更好服务人民群众,增强全社会文物和文化遗产保护意识,推动芜湖文博事业高质量发展。 在培训活动中,后佩佩通过演讲和视频的形式,向与会者介绍了芜湖油菜(木...
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