说起高端食用油，大家通常会想到进口品牌。但其实，华夏五千年的历史，凝结了劳动人民智慧的古法榨油技术，目前被收录为“皖南木榨制油技术”。

  这种古老工艺是百年油坊-益然香矢志不渝的坚持。慢，但纯粹!师傅们严格控制炒籽的火候，让炉温恒定，把握打榨的力度，轻重缓急，每一锤都有讲究。华夏中原的优质油籽，经过流传千年的木榨工艺，采用纯手工物理冷榨，确保没有任何添加和化学残留。

  而且，适用于古法木榨技艺的油种，如山茶油、芝麻油和菜籽油，都是更符合中餐烹调习惯和口味的食用油。其中，山茶油被誉为“东方橄榄油”。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所指出：“茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处，但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，也优于其它任何油脂。”

  选择中国的传统榨油，不仅是对口味的追求，更是健康的明智选择。