“一锤定音、金黄流淌、满屋飘香，每一滴油都是那么的透亮，这油啊，看着都觉得太好了!” 。

                                               ——国宴名厨 夏叔

  江城芜湖，这座坐落于两江交汇处的江南名城，蕴藏着无数令人惊艳的非遗技艺和美食小吃。历经2500余年的风雨，芜湖以其独特的地理和人文环境，成就了古法木榨油、荷花米酒、蟹黄汤包、荷香烧麦等特色美食，令人流连忘返。

  近期拥有全网近5000万粉丝的国宴名厨夏叔慕名探访百年老字号“益然香”，在历时5个昼夜时间里，亲身体验这门古老而神秘的工艺。他系统的领略和学习非遗木榨制油全程——150斤的菜籽油需采用500斤油籽，经除杂、炒籽、磨粉、蒸麸、包饼、上榨、人工慢锤2000余次，再经自然沉淀制成。在夏叔的视频中，不加演绎地还原古法制油全景，每一个细节、每一道工序蕴含着匠人的智慧和心血，令人为之叹服，也使人们对食用油的生态健康有了全新的认识。

  如今，百年油坊“益然香”不仅是安徽的老字号、非遗基地，还荣获中国绿色产品标识、中国高端食用油金奖、长三角绿色产品和安徽省旅游必购商品、名优特产、特色伴手礼等系列品质荣誉。除了适合家庭使用的食用油，益然香还提供多样化搭配的礼盒选择。古韵十足的包装与营养搭配的组合油品，成为商务礼赠、居家送礼的优选。

  拥有30年主厨经验的夏叔对益然香的油赞不绝口：“你拿它炒个青菜，都比普通的油更好吃!”他强调：源自非遗传统工艺的油品，每一滴油都是通过450斤的铁锤经过将近2000次的捶打才得以榨出，油脂更完整，营养成分更高，毫无添加剂和防腐剂，真正做到干干净净的好油。

  夏叔说：“在益然香学习的日子里，我亲眼见证了师傅们的制作过程，从除杂、炒籽到最终的沉淀，每一步都在坚持传统工艺。师傅们甚至早上4、5点就开始榨油，因为这个时段的菌群能为油带来更高的品质。我敢说，这是我认可的好油，值得我给家人享用。好的品质，真的值得拥有!”。

  现在正值中秋佳节，益然香中秋团购火热进行中!来自百年油坊的木榨油，以其卓越的品质、精致的包装、丰富的组合、不同的选择，已经俘获了无数消费者的心。它不仅是一瓶油，更是一份传承与匠心的结晶，将传统与现代完美融合。